RutasPorElMundo | Artículos con fotos de Filipinas
Mi alimentación en el sudeste asiático, Vol.2 Tweet me!En esta segunda entrega de “mi” alimentación en el sudeste asiático voy a abordar únicamente dos países: Vietnam e Indonesia (más una pequeña referencia a Laos). Sé que había prometido que en esta entrada iría tambiénMalasia, pero a la hora de recopilar todo lo que tengo, me he dado cuenta de que hay tanto de lo que hablar de estos dos gigantes de la gastronomía mundial, que si pretendía añadir algo más me iba a quedar una entrada enorme. Así que Malasia mejor la dejo para la siguiente… Vietnam Los vietnamitas, esos extraños y peculiares seres a los que tanto amo, presumen de comer “todo lo que vuela, menos los aviones; todo lo que nada, menos los barcos; y todo lo que tiene patas, menos las mesas”. Semejante afirmación es una terrible y brutal falacia: ¡ tampoco comen sillas! Por lo demás, podríamos admitir que razón no le falta: en Vietnam se come de todo, algo que quedó de sobra comprobado el día que me dí de bruces con el perro, pero también con los sapos, serpientes, ratas… y más bichejos que pueden encontrarse en los menús de cualquier restaurante. Leer más...
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